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Bio & Sens  -  Magasins et Restaurants BIO  -  Du Local et de Saison  !

Végétariennes

Bio&Sens vous propose les meilleures recettes !


Nous sélectionnons pour vous des recettes audacieuses, créatives et entièrement saines pour le corps et l’esprit. C’est bien connu, cuisiner et déguster de bons petits plats, est excellent pour le moral ! Nos experts en nutrition, vous font également part de leurs meilleurs conseils.
Bio&Sens vous souhaite un très bon appétit !

VégétariennesApéritifs et Entrées

Votre duo de verrines fraîcheur

By  •  3 mois ago

Les délices de la betterave & de la courgette…

Une entrée qui vous fera encore plus apprécier l’été ! ❤️ ☀️ ☀️

La betterave est cultivée en France, aussi bien pour …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Petite salade de crevettes et abricots

By  •  5 mois ago

C’est la pleine saison des abricots : Essayez-les en entrée pour changer !

C’est la pleine saison des abricots. Il est un des fruits les plus riches en vitamines A …
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VégétariennesDesserts et Goûters

Un tiramisu de printemps aux fraises

By  •  6 mois ago

Une recette italienne revisitée par le printemps : fruité & délicieux !

Régal des petits et des grands, les fraises sont plus riches en vitamines C que les agrumes ! …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Feuilletés au pesto de fanes de radis

By  •  7 mois ago

Fini le gaspillage ! Comment cuisiner les fanes de radis ?

Carottes, radis, panais, betteraves, patates douces ou encore navets, toutes les feuilles de ces légumes sont comestibles. Nous avons trop …
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Sans GlutenVégétariennesApéritifs et Entrées

Barquettes d’endives au bleu & aux noix

By  •  7 mois ago

Une flottille d’endive pour naviguer vers le printemps…

DELICATE AMERTUME

Appréciée des amateurs, c’est la subtile saveur amère de l’endive qui fait toute sa finesse et sa force !

Digeste …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Crème d’asperges, pomme et basilic

By  •  8 mois ago

Vive le Printemps & vive les asperges !

TOUT SAVOIR SUR LES ASPERGES

Ça y est c’est la pleine saison, les asperges vertes sont sur les étals ! Vous pourrez …
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VégétariennesDesserts et Goûters

Moelleux à la noix de coco fraîche

By  •  9 mois ago

Tous les secrets de la de la noix de coco…

LES VERTUS DE LA COCO

Rafraîchissante, parfumée et croquante, la noix de coco peut se consommer telle quelle, ou associée …
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VégétariennesPlats

Croque-madame aux épinards

By  •  9 mois ago

Que la force des épinards soit avec vous !

L’épinard est une plante potagère originaire du Caucase ou d’Asie Mineure, dont on consomme les feuilles vertes. Ce n’est que tardivement …
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VégétariennesPlats

Mille-feuilles mozza, courgettes & menthe

By  •  9 mois ago

La courgette… Un fruit ou un légume ?!

La courgette est le fruit d’une plante herbacée, mais elle est utilisée comme légume dans la cuisine. Il est alors devenu courant de …
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VégétariennesPlats

Gaufres à la courge en version salée

By  •  10 mois ago

Une petite variante pour la Chandeleur : des gaufres de courge !

En pleine saison des courges et à quelques jours de la Chandeleur, innovons un peu derrière nos fourneaux… …
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VégétariennesPlats

Galettes de topinambours…

By  •  11 mois ago

Le topinambour est un légume oublié, qui revient à la mode !

Le topinambour est un légume qui ne demande qu’à être (re)découvert. Avec sa forme peu régulière, il intrigue souvent… …
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VéganesVégétariennesApéritifs et Entrées

Les recettes Vegeese, par Tartex !!

By  •  11 mois ago

L’Apéro Vegan, avec les fromages Tartex !

Tartex, vous présente l’Apéro Vegan, avec ses quatre recettes à base de fromage végétal… Pizza Napolitaine, mini Vegeese burger, mini croque-monsieur et Mac …
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Sans GlutenVégétariennesPlats

Risotto gourmand aux épinards

By  •  1 année ago

Les épinards, on adore ça !!

L’épinard est une plante potagère poussant en quelques semaines seulement. Nous consommons ses feuilles vertes, dont la légende voudrait qu’elles soient extrêmement riches en …
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VégétariennesPlats

Courge Butternut et pois chiches rôtis aux épices

By  •  1 année ago

Que faire avec vos courges ?

Elles sont peu chères, elles sont délicieuses, elles protègent la santé… Qui sont-elles ?

LES COURGES ! « Apprenez à connaître et à cuisiner les légumes …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Gaspacho de tomates

By  •  1 année ago

C’est la saison de la tomate ! Pleine de vitamines (C et E) et de minéraux (magnésium et potassium), tout le monde sait maintenant que ce légume est en fait un fruit. …
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Sans GlutenVégétariennesPlats

Jolie tarte saisonnière sans gluten !

By  •  1 année ago

Utiliser des légumes de saison, c’est une démarche éminemment bio ! Bio&Sens a toujours privilégié les rythmes naturels. Avec les beaux jours, courgettes et poivrons sont de retour. Profitez …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Concombres… poêlés !

By  •  2 années ago

Facile à préparer, bon marché et peu calorique, le concombre arrive en force chez Bio&Sens. Riche en potassium et phosphore, il contient nombre de vitamines :-). La météo …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Recette de radis : petite entrée printanière

By  •  2 années ago

Ses courtes racines charnues sont connues pour leurs vertus nourrissantes et rafraîchissantes… c’est le radis rose, ou « tendrette ». Source de vitamine C et de potassium, il soulage les …
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VégétariennesPlats

Blettes en gratin au yaourt de brebis

By  •  2 années ago

Que vous l’appeliez blette ou bette, ce légume rustique typiquement méridional accompagnera joliment vos plats. Feuilles et côtes se complètent pour vous offrir quantité de vitamines et minéraux …
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VégétariennesPlats

Pas de falafel sans persil et coriandre ! 😀

By  •  2 années ago

LE SAVIEZ-VOUS ? Au printemps, nous voyons avec plaisir coriandre et persil arriver dans les rayons fruits et légumes. Enfin des herbes fraîches pour aromatiser nos plats ! …
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VégétariennesPlats

Artichauts violets à l’italienne

By  •  2 années ago

Ses feuilles vert tendre et violet fondent dans la bouche et laissent un goût subtil… C’est l’artichaut violet, qui fait son apparition dès le début de mois de …
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VégétariennesApéritifs et Entrées

Recette de fête : Salade d’épinards aux agrumes rôties

By  •  2 années ago

Riches en fer et en fibre, les épinards sont excellents pour la santé et facilitent le transit intestinal. Crus, ils gardent tous leurs bienfaits !

Ps : …
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VégétariennesPlats

Fondue de poireaux, oignons & pommes de terre

By  •  2 années ago

Photo : les joyaux de Sherazade

Cette semaine, une bonne idée d’accompagner vos viandes, poissons, ou une idée de plat léger, avec des légumes de saison …
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VégétariennesPlats

Courgettes rondes farcies au quinoa

By  •  2 années ago

Cette semaine, c’est une recette végétarienne ! A vos fourneaux 🙂

Courgettes rondes farcies au quinoa Ingrédients pour 6 personnes :

VégétariennesApéritifs et Entrées

La Salade Grecque

By  •  2 années ago

La Salade Grecque   Χωριάτικη σαλάτα*

*Choriatiki Salata

Cette semaine (et à l’occasion de l’arrivée des tomates), préparez une bonne salade grecque ! Présente à …
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VégétariennesPlats

Taboulé de quinoa, fèves, féta & menthe fraîche !

By  •  3 années ago

Taboulé de quinoa, fèves, féta & menthe fraîche !

Une délicieuse recette de saison !

Ingrédients (4 personnes) : 200 g de fèves écossées 300 g de …
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Sans GlutenVégétariennesPlats

Pâtes Sans Gluten aux fanes de Navets

By  •  3 années ago

Pâtes Sans Gluten aux fanes de Navets Fini le gaspillage : comment cuisiner les fanes de légumes ?

Carottes, radis, panais, betteraves, patates douces ou encore navets, toutes les …
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Sans GlutenSans LactoseVégétariennes

Curry végétarien épicé au potiron

By  •  3 années ago

Curry végétarien épicé au potiron Cette semaine, les cucurbitacées sont encore mis à l’honneur ! Pour des recettes toujours plus originales et variées, aujourd’hui essayez le potiron cuisiné façon …
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Sans GlutenVégétariennesPlats

La courge spaghetti & sa sauce tomate relevée

By  •  3 années ago

La courge spaghetti & sa sauce tomate relevée La courge spaghetti, ou « spaghetti végétal » est une courge que l’on cuisine trop peu alors qu’elle est très originale et varie de façon admirable …
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VégétariennesPlats

Soupe de courge butternut et lentilles corail

By  •  3 années ago

Soupe de courge butternut et lentilles corail

Avec le froid qui arrive petit à petit, une soupe serait la bienvenue ! De plus, voilà une occasion de manger des légumineuses qu’on …
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