Rendez votre gaspacho remarquable


Soupe rafraîchissante, le gaspacho se prépare avec des tomates mûres, poivrons, concombres et oignons. Le tout relevé d’ail, huile d’olive et vinaigre. Bio&Sens fête l’été et vous propose le Gazpacho (avec un Z comme en espagnol) de Bio Sabor, à seulement 2.99 € la brique de 1 litre. Cette savoureuse recette est déjà prête… mais attention : ce n’est pas une raison pour ne rien préparer ! Bio&Sens vous explique comment la mettre en valeur !

Gaspacho : les ingrédients


La recette !

Marquez les esprits en faisant de votre Gazpacho Bio Sabor un plat à part entière, une petite expérience culinaire et ludique à lui seul, au coeur de l’été…

Recette de gaspacho

INGRÉDIENTS :

(pour 6 personnes)

2 litres de Gazpacho Bio Sabor
3 poivrons verts
3 poivrons jaunes
1 branche de céleri
1 concombre
1 baguette de pain
1 bouquet de basilic ou de persil
2 gousses d’ail
huile d’olive

INSTRUCTIONS :

(préparation : 60 min)

– Mettre le Gazpacho au réfrigérateur au moins 2 heures à l’avance.
– Laver les légumes.
– Couper en petits dés. Garder les feuilles du céleri intactes.
– Laver et séparer les feuilles de basilic entre elles.
– Couper des tranches de pain et les faire griller.
– Une fois grillées, frotter les tranches avec l’ail.
– Verser le Gazpacho dans des verres, ou bols transparents.
– Napper d’un filet d’huile d’olive et décorer de qq feuilles de basilic et de céleri.
– Disposer tous les autres ingrédients dans des ramequins.

Servir très frais. Vous pouvez même rajouter quelques glaçons ! Les couleurs vives des ingrédients et du Gazpacho seront du plus bel effet. L’aspect ludique plaira aux petits et aux grands : chacun choisit sa garniture. Pour pimenter, ajouter du tabasco ou du thym… Bon appétit !

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