Simplissime et ultra-frais


Ah, le parfum du melon ! Synonyme d’été, de soleil… et d’hydratation maximale !

Charentais, cantaloup, canari, galia… Quelque soit sa variété, il s’agit en fait d’un légume de la famille des cucurbitacées (!), l’un des plus appréciés des français.

Très riche en eau et peu calorique, ne vous en privez pas ! D’autant qu’il regorge de vitamines (C ou B9 par exemple), de minéraux (potassium, magnésium, calcium…) et d’oligoéléments comme le Bêta-carotène, très bon pour votre bronzage.

Melons bio


La recette !

C’est les vacances : on ne se casse pas la tête et on se rafraîchit en sirotant son cocktail de melon !!! Vous pourrez agrémenter cette recette en y ajoutant un grande variété d’autres fruits, au grès du marché et de vos envies. Précisons qu’elle nécessite un mixer.

Cocktail de melon glacé bio

INGRÉDIENTS :

(pour 6 personnes)


1 melon
3 cuillères à soupe de sucre en poudre (selon la maturité du melon)
1 quartier de citron
1 verre d’eau
des glaçons

INSTRUCTIONS :

(préparation : 15 min)

– Couper le melon en 2 et prélever sa chair avec une cuillère à soupe.
– Déposer la chair dans le mixer et hacher à la vitesse maximale. Le jus obtenu doit être mousseux.
– Ajouter le sucre et remixer.
– Ajouter l’eau (selon vos goûts) et les glaçons et re-remixer 🤣
– C’est prêt !!!
– Pour un effet encore plus « punchy » : ajouter le jus du citron.

 

Voir aussi notre recette de Soupe fraîche de l’été !


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