Bio&Sens : ambassadeur qualivore !


Le 6 juillet a lieu un pique-nique exceptionnel à Gigean… En quoi est-il spécial ? Que veut dire qualivore ? En quoi Bio&Sens est-il concerné ? On vous explique tout !

➔ Le pique-nique des qualivores avec Bio&Sens

Pour tous les bons vivants, les amateurs de saveurs authentiques, pour tous ceux qui aiment la convivialité et le grand air… les Qualivores d’Occitanie organisent un grand pique-nique le 6 juillet, de 18h à 23h, à l’Abbaye Saint-Félix-de-Montceau !

Afin de vous faire découvrir ou redécouvrir les nombreux produits de qualité de notre région, les qualivores fournissent votre panier de victuailles. Pour la modique somme de 30 € à deux personnes, vous aurez accès aux merveilles gustatives occitanes ! Spécialités de Thau, viandes et salaisons régionales Label Rouge, AOP ou IGP, fromages AOP, fruits et légumes (AOP, IGP, Bio), vins IGP et AOP, bières bio d’Occitanie… Flûte : il manque quelque chose ! Le pain bien sûr ! Pas de panique : c’est la boulangerie de Bio&Sens Saint-Jean-de-Védas qui le fournit !

En effet, nous avons le plaisir de faire partie des ambassadeurs qualivores ! Nous sommes très honorés d’être entourés de représentants aussi prestigieux des produits de qualité de la région. Notre pain accompagnera donc votre dégustation champêtre. Une équipe Bio&Sens participera aussi à la fête et tiendra un stand pour répondre à vos questions sur ses activités et sur le Bio. En savoir plus sur notre boulangerie…


Au programme du pique-nique des qualivores

La soirée commence à partir de 18h à la Halle des Sports de Gigean, où vous retirez votre kit pique-nique : un panier, deux drapeaux, couverts biodégradables et nappe. Une navette gratuite vous conduira à l’Abbaye Saint Félix de Montceau (parking gratuit et surveillé pour votre véhicule). Animations gratuites de 18h à 23h : balade à dos d’ânes, ateliers culinaires pour les enfants et les grands, concert de la fanfare Gombo Révolution, sculpteur de ballons, jeux en bois, atelier maquillage pour enfants, visites de l’abbaye et découverte du Massif de la Gardiole.

Le contenu de votre panier :

  • Cocktail de bienvenue : floc de Gascogne, armagnac, nectar d’abricot du Roussillon AOP
  • Spécialités de Thau (IGP en cours) : huîtres de Thau et tielle de Sète
  • Viandes et salaisons (Label Rouge, AOP, IGP) : agneau fermier des Pays d’Oc, agneau fermier Lou Paillol, agneau laiton, bœuf fermier d’Aubrac, poulet fermier du Gers, veau d’Aveyron et du Ségala… jambon noir de Bigorre, saucisse de Lacaune…
  • Aligot de l’Aubrac
  • Pain bio fabriqué par les artisans boulangers de Bio&Sens Saint-Jean-de-Védas !
  • Fromages (AOP) : Bleu des Causses, Laguiole, Pélardon, Rocamadour, Roquefort
  • Fruits et légumes (AOP, IGP, Bio) : tomates d’Occitanie, abricots du Roussillon, olives de Nîmes, noix du Périgord
  • Vins & bières d’Occitanie : Pays d’Oc IGP, vins du Languedoc AOP / IGP, bière bio

Réservez votre panier ! C’est ici : site de réservation du pique-nique qualivores


➔ Qualivore : keskseksa ?

Vous l’avez deviné un.e qualivore mange… de la qualité ! 😁 Comment reconnait-on cette dernière ? On peut se baser sur les différentes appellations utilisées dans l’alimentaire : label rouge, IGP et autres AOP… et il n’en manque pas en Occitanie !

Au-delà des labels, le qualivorisme c’est un état d’esprit. C’est une démarche qui  a pour objectif de ne sacrifier ni plaisir gustatif ni convictions sociétales. Elle défend l’économie régionale en privilégiant les produits proposés par les producteurs de proximité. Le qualivore, c’est donc un locavore, qui préfèrera également toujours le frais et la saisonnalité !


Retrouvez une équipe Bio&Sens sur le pique-nique des qualivores à Gigean et n’hésitez pas à vous renseigner. Nous sommes là pour ça !