Les graines germées cuites, de chez Monbio…


QUOI ? Des plats préparés contenant exclusivement des produits Bio. Végétariens, végan, sans gluten, il y en a pour tous les goûts. Des salades traiteurs, plats cuisinés, graines sèches et pâtes sèches (mélange de farines de blés et de légumineuses germées), choisissez ce que vous aimez !

COMMENT ? Une association systématique de céréales et de légumineuses germées, dans un procédé de fabrication unique. Les légumineuses sont traitées de la manière suivante : germination, pré-cuisson et dépelliculage. Cela permet d’éliminer les principaux facteurs anti-nutritionnels qui nuisent à leur digestion.

BÉNÉFICES ? L’association de céréales et légumineuses germées dans chacun des plats, augmente la teneur en vitamines et minéraux des graines et les rend plus digestes. Cela permet également l’augmentation du taux de protéines de 60% à 70% et favorise l’équilibre des meilleurs acides aminés.

POUR QUI ? Des produits sains, simples d’utilisation et très riches d’un point de vue nutritionnel. Des plats cuisinés notamment adaptés aux végétariens, aux sportifs, aux personnes âgées, …

D’OÙ ? Tous les produits sont fabriqués dans le sud-ouest de la France, à Castelnaudary dans l’Aude et les matières premières sont cultivées dans le Tarn & Garonne, l’Aude et le Gers.


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