Coeur de Roussillon, une jeune entreprise Perpignanaise, a décidé de remettre au goût du jour un fruit méditerranéen ancestral, trésor de santérichesse pour l’environnement : le fruit du Cactus Opuntia ficus indica, communément appelé figue de barbarie.


LE SAVIEZ-VOUS ?

Le fruit du cactus est un trésor de santé

Le cactus, ou figuier de barbarie, est un arbuste des régions semi arides qui avait une place importante dans la pharmacopée traditionnelle. Il était et est encore utilisé, que ce soit en usage externe (brûlures, morsures d’insectes, plaies, rhumatisme) ou en usage interne (détoxification de l’organisme, « anti-gueule de bois », maux de ventre, maux de reins, problèmes urinaires chez l’homme, etc.).

De nombreuses études scientifiques s’intéressent depuis plusieurs années aux étonnantes propriétés du fruit du cactus : elles ont démontré que ce fruit a un rôle actif sur l’état des parois des vaisseaux sanguins (anti-athérosclérose), sur nos intestins (anti-inflammatoire) et sur les cellules de notre cortex cérébral (protection contre les maladies neurodégénératives). La figue de barbarie a aussi un effet anti-rétention d’eau et minéralisant (apport de calcium et potassium). D’après certaines études, des extraits de ce fruit permettraient de mieux supporter les conséquences d’un excès d’alcool et de mieux récupérer après un effort intensif.


Les produits Coeur de Cactus :

Jus, confiture, vinaigre, …
tout est fait à base du fameux fruit du cactus : la figue de barbarie !

Venez les déguster !

Rendez-vous Vendredi 17 Mars @Bio&Sens Juvignac
pour la dégustation des produits Coeur de Cactus !