En liaison avec des allergologues et des gastro-entérologues, ainsi qu'avec l'association française des intolérants au gluten (Afdiag), nous vous aidons à y voir plus clair dans un univers mal balisé. Quels sont les meilleurs produits, les meilleures marques, comment faire son pain ; mais aussi des idées recettes, expliquer comment confectionner un gâteau sans farine de blé...
On a le droit de se faire plaisir !