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Bio & Sens  -  Magasins et Restaurants BIO  -  Du Local et de Saison  !

Fruits et légumes de saison

Pas de falafel sans persil et coriandre ! 😀
5 années ago

Pas de falafel sans persil et coriandre ! 😀

LE SAVIEZ-VOUS ? Au printemps, nous voyons avec plaisir coriandre et persil arriver dans les rayons fruits et légumes. Enfin des herbes fraîches pour aromatiser nos plats ! …
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Artichauts violets à l’italienne
5 années ago

Artichauts violets à l’italienne

Ses feuilles vert tendre et violet fondent dans la bouche et laissent un goût subtil… C’est l’artichaut violet, qui fait son apparition dès le début de mois de …
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Wok de Choux-rave et haricots Mungo : recette macrobiotique !
5 années ago

Wok de Choux-rave et haricots Mungo : recette macrobiotique !

La cuisine macrobiotique vous connaissez ? On vous explique tout ICI sur cet art de vivre. Son principe ? Allier santé du corps & de l’esprit et alimentation …
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Recette de fête : Salade d’épinards aux agrumes rôties
5 années ago

Recette de fête : Salade d’épinards aux agrumes rôties

Riches en fer et en fibre, les épinards sont excellents pour la santé et facilitent le transit intestinal. Crus, ils gardent tous leurs bienfaits !

Ps : …
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L’endive : un légume né par pur hasard !
5 années ago

L’endive : un légume né par pur hasard !

Le saviez-vous ? L’endive est le fruit, ou plutôt le légume 🙂 , du hasard ! On vous raconte son histoire …

La naissance de l’endive

L’endive est …
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Le poireau : une saveur aillée qui séduit…
5 années ago

Le poireau : une saveur aillée qui séduit…

Le poireau est le légume phare de la saison automnale. Appartenant à la famille des alliacées il relèvera un bon nombre de plats !

Histoire de poireau

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Fondue de poireaux, oignons & pommes de terre
5 années ago

Fondue de poireaux, oignons & pommes de terre

Photo : les joyaux de Sherazade

Cette semaine, une bonne idée d’accompagner vos viandes, poissons, ou une idée de plat léger, avec des légumes de saison …
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Juliet : LA pomme uniquement en bio !
5 années ago

Juliet : LA pomme uniquement en bio !

Laissez-nous vous conter l’histoire de la pomme Juliet ®, “LA” pomme bio par excellence : la seule au monde produite exclusivement en agriculture biologique. Quelle bonne idée !


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Recette de patate douce
5 années ago

Recette de patate douce

Cette semaine, essayez une douce recette de saison …

Gnocchis de patate douce et sa sauce blanche au tahin & citron vert

– RECETTE SANS GLUTEN & SANS …
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Chou chinois, crevettes & nouilles de riz
5 années ago

Chou chinois, crevettes & nouilles de riz

By  •  Sans Gluten, Plats

Au Wok !

Chou chinois, crevettes & nouilles de riz Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 chou chinois
  • 100 g de crevettes décortiquées
  • 300 g de nouilles de …
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Tarte aux poires, cranberries et parmesan !
5 années ago

Tarte aux poires, cranberries et parmesan !

Cette semaine, cuisinons un fruit incontournable de cette saison : un peu farineux, délicieusement sucré … C’est la poire ! 🙂

Tarte aux poires, cranberries et parmesan Ingrédients …
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Cure détox !
5 années ago

Cure détox !

By  •  BIEN-ÊTRE, Santé

It’s Time to Detox !

Avant le changement de saison, une cure détox est toujours la bienvenue ! Dans cet article nous aborderons deux cures détox …
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Courgettes rondes farcies au quinoa
5 années ago

Courgettes rondes farcies au quinoa

Cette semaine, c’est une recette végétarienne ! A vos fourneaux 🙂

Courgettes rondes farcies au quinoa Ingrédients pour 6 personnes :

Crumble aux deux raisins & Biscuits Spéculoos
5 années ago

Crumble aux deux raisins & Biscuits Spéculoos

Crumble aux deux raisins & Biscuits Spéculoos Ingrédients (6 pers) :

  •  500 g de raisins blancs
  • 500 g de raisins noirs
  • 100 g de cassonade

 Pour la pâte …
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