Recette ultra simple ! Soupe de melon et tomates anciennes
Recette ultra simple ! Soupe de melon et tomates anciennes
Une recette du Chef de Bio & Sens...
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Ingrédients
(pour 4 personnes)
- ½ melon
- 3 grosses tomates : cœur de bœuf, tomate ananas, cornue des Andes
- ½ bouquet de basilic
- 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique blanc
- Sel, poivre
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Préparation
1 – Mixer le tout dans un blender
2 – Rajouter des glaçons et des billes de melon au moment de servir
C'est prêt !!
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