JEUDI 31 MAI > Carte du jour

Carte du jour 31 mai 2012

ENTREES DU JOUR 3,00 €

Rouleaux croustillants aux légumes
Salade de petits pois frais et radis
Assiette de crudités : tzaziki, rémoulade, betterave

SUGGESTIONS D'ENTREES 5,50 €

Tartare de saumon, ananas et mangue
Croustillant d'aubergine, tomate, ricotta

PLATS DU JOUR 9,00 €

Salade repas végétarienne : galette crudités ou Coriatiki (feta, oignons, concombre, poivron)
Tarte végétarienne : ratatouille maison, chèvre
Poulet roti et pommes de terre

SUGGESTIONS DE PLATS

Pintade fermière rôtie à la bière blonde (frites ou légumes) 14 €
Hamburger maison de taureau, frites 14 €
Salade de tomate ancienne, mozzarella et pan con tomate 13 €
Salade repas : filet de poulet, oeuf, crouton fromage, sauce César 13 €

DESSERTS DU JOUR 3,00 €

Crème caramel
Salade de fruits frais
Clafoutis limousin aux cerises
Brousse de brebis (nature, sucrée, au miel)

SUGGESTIONS DE DESSERTS

5.50 €

Fondant au chocolat, citron, gingembre
Café ou thé gourmand
Mousse chocolat grand mère et son caramel au beurre salé

Earth, Plate ou Gazeuse 4,20€

Notre cuisine est elaborée chaque jour à partir de produits frais issus de l'agriculture biologique, en vente dans notre magasin. Les viandes de veau, bœuf, agneau et porc, servies au restaurant, proviennent exclusivement de la Boucherie de la Ferme des éleveurs BIO. Elles sont disponibles au stand boucherie situé dans notre magasin. Les poissons (mulets, encornets, daurades, loups, pageots, lottes...) sont uniquement servis au restaurant. Ils sont frais et ont été exclusivement pêchés en Méditerranée. Nos arrivages varient en fonction des pêches et des cours constatés à la criée de Sète.