| |
MARDI 29 MAI > Carte du jour
Carte du jour 29 mai 2012
|
ENTREE DU JOUR 3,00 €
- Tarte alsacienne
- Croustillant d'aubergines, tomates, ricotta
- Assiette de crudités : tzaziki, rémoulade, betterave
|
SUGGESTIONS D'ENTREE 5,50 €
- Salade chèvre chaud
- Tartare de saumon, ananas et mangue
- Pan con tomate
|
PLATS DU JOUR 9,00 €
- Tarte du jour : ratatouille maison et chèvre
- Salade du jour : galette de céréales et crudités
- Poulet roti et pommes de terre
|
SUGGESTIONS DE PLAT
- Brochette de boeuf (frites ou légumes) 15 €
- Composition méditéranéenne : tomate, concombre, feta, pain pita 13 €
- Parmentier de canard confit et sa crème de parmesan (végétarien) 10.50 €
- Salade César : filet de poulet, oeuf crouton fromage 11 €
|
DESSERTS DU JOUR 3,00 €
- Crème caramel
- Clafoutis limousin aux cerises
- Gateau Antillais : chocolat et bananes
|
SUGGESTIONS DE DESSERT 5.50 €
- Fondant au chocolat, citron, gingembre
- Café ou thé gourmand
- Mousse chocolat au lait et son caramel au beurre salé
|
Earth, Plate ou Gazeuse 4,20€
Notre cuisine est elaborée chaque jour à partir de produits frais issus de l'agriculture biologique, en vente dans notre magasin. Les viandes de veau, bœuf, agneau et porc, servies au restaurant, proviennent exclusivement de la Boucherie de la Ferme des éleveurs BIO. Elles sont disponibles au stand boucherie situé dans notre magasin. Les poissons (mulets, encornets, daurades, loups, pageots, lottes...) sont uniquement servis au restaurant. Ils sont frais et ont été exclusivement pêchés en Méditerranée. Nos arrivages varient en fonction des pêches et des cours constatés à la criée de Sète.
|
|
