Des bières Bio, artisanales & locales


Bientôt, dans tous vos restaurants Bio&Sens, vous pourrez savourer des bières à la pression ! Des blondes toute l’année et des surprises saisonnières. Présentation de notre fournisseur Alaryk…

Alaryk, c’est d’abord une brasserie implantée aux abords de Béziers, près des Neuf Écluses. C’est donc en Languedoc qu’elle développe son savoir faire : des bières 100% biologiques, locales et responsables.

➔ De qualité artisanale

Au cœur de la Brasserie Alaryk, se trouve le travail de l’Homme. Choix de la qualité des ingrédients, respect des savoir-faire, recettes issues d’une longue tradition brassicole… Loin des standards industriels, Alaryk propose des bières de spécialité à la fois riches en goût et agréables à boire.bandeau Brasserie Alaryk


➔ Biologiques et responsables

Les bières artisanales Alaryk sont élaborées à partir des meilleurs ingrédients, certifiés agriculture biologique, provenant de producteurs indépendants.

➔ Origine certifiée

« Notre brasserie est fortement ancrée dans notre Sud natal, c’est pour cela que nous nous engageons dans la certification Sud de France, label des produits de qualité de la région Occitanie.
Notre volonté est aussi de représenter l’excellence des produits du terroir, et pour cela nous avons fait le choix de la certification Origine France, qui garantit la fabrication française pour les consommateurs français et à l’international » (extrait du site web de la brasserie).

Et parce qu’on aime aussi la bière dans nos assiettes, voici notre recette de Crêpes à la bière blonde… Alaryk évidemment !

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