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Bio & Sens - Magasins et Restaurants BIO à Montpellier

Sans Intolérances

Bio&Sens vous propose les meilleures recettes !


Nous sélectionnons pour vous des recettes audacieuses, créatives et entièrement saines pour le corps et l’esprit. C’est bien connu, cuisiner et déguster de bons petits plats, est excellent pour le moral ! Nos experts en nutrition, vous font également part de leurs meilleurs conseils.
Bio&Sens vous souhaite un très bon appétit !

PlatsSans Intolérances

Nems aux pommes Juliet et boudin noir

By  •  1 mois ago

C’est la rentrée pour Juliet ® !

La fin des récoltes a sonné pour la seule pomme au monde produite exclusivement en Agriculture Biologique (AB).

Elle est bonne pour la santé & …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Gâteau d’Halloween, marbré au chocolat

By  •  2 mois ago

Un gâteau d’Halloween horriblement beau !

Le 31 octobre, c’est Halloween… L’occasion de s’amuser, en faisant le plus beau des horribles gâteaux !

CONNAISSEZ-VOUS L’ORIGINE DE CETTE FÊTE ?

L’origine d’Halloween remonte aux …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Poires pochées au pain d’épices et miel d’Acacia

By  •  2 mois ago

La bonne poire… ! 🙂

Il existe près de 2 000 variétés de poires. En France, la production se concentre sur une dizaine d’entre elles, de sorte que le fruit soit disponible …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Glace à la vanille & abricots

By  •  6 mois ago

Une chair pulpeuse, une peau veloutée et une teinte orangée : les abricots sont là ! Un des fruits les plus riches en carotène, c’est aussi une bonne …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Un dessert original, le gâteau de courgette !

By  •  7 mois ago

Un minimum de calories pour un maximum de vitamines, minéraux et fibres : c’est la courgette ! Vitamines B9 et C, potassium, magnésium, phosphore, bêta-carotène… ne vous privez …
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PlatsSans Intolérances

Une recette de Pâques : l’agneau aux asperges

By  •  8 mois ago

Bio&Sens vous propose une recette de Pâques qui combine deux ingrédients de saison et traditionnellement servis pour l’occasion : l’agneau et l’asperge. Recette de Pâques : agneau aux asperges Ingrédients …
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PlatsSans Intolérances

Sarrasin : découvrez ses vertus et sa recette à la truite fumée !

By  •  9 mois ago

Vous croyez que le sarrasin est une céréale ? Détrompez-vous ! Bien qu’il soit parfois appelé « blé noir », il appartient à la famille des polygonacées, parmi lesquelles on trouve aussi …
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PlatsSans Intolérances

Poireaux en vinaigrette et œuf poché !

By  •  10 mois ago

Les fameux poireaux vinaigrettes : un plat classique de la cuisine familiale et de la cuisine de bistrot, c’est à la fois très simple, et très bon. Le …
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Apéritifs et EntréesSans Intolérances

Petite salade hivernale version soupe !

By  •  10 mois ago

Des corolles de feuilles rondes, d’un beau vert foncé, charnues et croquantes. Un goût subtil et raffiné. Très riche en vitamines et en bêta-carotène, en fibres et même …
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Apéritifs et EntréesSans Intolérances

Recette spéciale fêtes : Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue

By  •  11 mois ago

Noël est passé mais les fêtes ne sont pas finies ! 😀 Avec des produits de saison comme la mangue, réalisez une délicieuse entrée pour finir en beauté cette année …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Dessert de fêtes : Sabayon de Clémentines épicées au champagne

By  •  11 mois ago

Les Clémentines ont longtemps été si rares qu’elles n’étaient offertes que pour les grandes occasions ! Découvertes au début du XX° siècle par le …
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Apéritifs et EntréesSans Intolérances

Recette de Noël : pomélo, avocat & crevettes !

By  •  11 mois ago

Pour faire le plein d’énergie en hiver, pensez au pomélo ! Essayez pour Noël, une entrée festive, légère et délicieusement acidulée à base de pamplemousse !

Desserts et GoûtersSans Intolérances

Des fruits secs pour les fêtes : recette des fameux mendiants !

By  •  11 mois ago

Délicieux, très variés, petits et faciles à conserver, les fruits secs oléagineux (amandes, noix, noisettes…) et déshydratés (raisins, abricots, dattes, figues, …) se prêtent à de nombreuses utilisations. …
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PlatsSans Intolérances

Recette spéciale endive : velouté d’endives aux lardons

By  •  1 année ago

Légume d’hiver par excellence, l’endive est légère et a toute sa place dans une alimentation équilibrée (tout sur l’endive : ici !). Riche en potassium, c’est un plaisir …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Crumble aux pommes Juliet

By  •  1 année ago

Profitez de l’arrivée des pommes Juliet pour faire un délicieux

Crumble aux pommes !

Et pour cela, rien de plus facile … !

Ingrédients (6 personnes) :

Desserts et GoûtersSans Intolérances

Tarte aux poires, cranberries et parmesan !

By  •  1 année ago

Cette semaine, cuisinons un fruit incontournable de cette saison : un peu farineux, délicieusement sucré … C’est la poire ! 🙂

Tarte aux poires, cranberries et parmesan Ingrédients …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Crumble aux deux raisins & Biscuits Spéculoos

By  •  1 année ago

Crumble aux deux raisins & Biscuits Spéculoos Ingrédients (6 pers) :

  •  500 g de raisins blancs
  • 500 g de raisins noirs
  • 100 g de cassonade

 Pour la pâte …
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PlatsSans Intolérances

Recette thaï : Navets, poulet, carottes & pousse de soja !

By  •  2 années ago

Recette thaï : Navets, poulet, carottes & pousse de soja !

En pleine saison, le navet est idéal pour accompagner une viande mais il se suffit également à lui-même : …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Crème brûlée à la courge butternut et zestes d’orange

By  •  2 années ago

Crème brûlée à la courge butternut et zestes d’orange Cette semaine, profitez des dernières courges Butternut de la saison pour réaliser … Une délicieuse crème brûlée ! La Courge Butternut …
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Desserts et GoûtersSans Intolérances

Vin Chaud au miel et au jus de grenade !

By  •  2 années ago

Vin Chaud au miel et au jus de grenade Ingrédients :

  • 1 bouteille de vin rouge bio
  • 50 cl de jus de grenade bio Elite Naturel

  • Read More

PlatsSans Intolérances

Navets de Pardailhan caramélisés

By  •  2 années ago

Navets de Pardailhan caramélisés

Pour accompagner une viande rôtie ou grillée, régalez-vous et étonnez vos hôtes avec des navets de Pardailhan caramélisés. En accompagnement d’une saucisse grillée, d’un …
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PlatsSans Intolérances

Pâtissons farcis au tofu & au quinoa

By  •  2 années ago

Pâtissons farcis au tofu & au quinoa

Ça y est ! Les pâtissons sont de retour dans les jardins. Très goûteuse, cette recette constitue un plat complet qui devrait ravir tout le monde, végétarien …
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