Le goûter préféré des enfants, comme des grands !


Ils ont sagement avalé leurs légumes, terminé leur poisson et attaché leur serviette ce midi…? Alors on ne les aura pas sur le 4h… Le goûter, c’est sacré ! Si une petite assiette de cookies peut aider à passer pour un super parent ou à combler les gourmands, pourquoi s’en priver ?

Cookies maison... Végan & sans gluten !

La recette !


Voici notre recette de la semaine ! Votre goûter facile, rapide et délicieux ! Une douceur végane et sans gluten, qui ravira tout le monde chez vous… Ou ailleurs, car les cookies c’est le goûter pratique à emporter !

Cookies maison... Végan & sans gluten !

INGRÉDIENTS :

(pour 20 cookies)

4 verres de mix farine pâtisserie SG
2 verres de rapadura
1 sachet de poudre à lever SG
150g de pépites chocolat noir
150g de fruits oléagineux grillés
1 verre de lait végétal
4 CS de psyllium trempé
10 CS d’huile de coco

INSTRUCTIONS :

(préparation : 20 min et cuisson : 15 min)


– Allumez votre four à 180°C.
– Mélangez tous les ingrédients de façon à avoir une belle pâte à cookies.
– Cette pâte ne pas être trop collante.
– Si à l’inverse, elle est trop friable, rajoutez un peu de lait végétal.
– Sur une plaque, déposez vos cookies déjà formés.
– Laissez cuire entre 10 à 15 minutes selon votre préférence.

Cookies maison... Végan & sans gluten !


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