Quand la cuisine devient ludique, les enfants raffolent des fruits !


Le samedi 7 Juillet, c’est le début des grandes vacances ! Vous avez sûrement prévu des tas d’activités originales pour vos enfants, mais avez vous pensé à la cuisine ? Maman, Papa, ce soir laissez-les être les chefs du dessert…

Un hérisson poire – raisin en dessert : c’est simple, c’est bon et c’est amusant !

Un hérisson poire - raisin en dessert !

LE RAISIN

En France, le raisin fait partie des fruits les plus appréciés. On le déguste au petit-déjeuner, à l’apéritif, au déjeuner, au goûter… Bref, à chaque heure de la journée ! Apportant vitamines et minéraux, vous auriez tort de vous en priver.

LA POIRE

Disponible toute l’année, la poire se décline en une dizaine de variétés qui se répartissent entre l’été et la saison d’automne-hiver. Peu calorique, elle renferme de nombreux nutriments et des fibres. Adoptez-la, elle ne vous veut que du bien !

Un hérisson poire - raisin en dessert !

La recette !


Voici notre recette végane de la semaine… Une idée de dessert aussi visuel que gustatif. Et pour ce faire, ce sont vos enfants qui prennent les commandes de la cuisine ! Vous voyez, c’est facile de leur faire manger des fruits. Et quoi de mieux que des produits de saison ? Raisin et poire… Un mélange délicieux, avec un peu de chocolat !

Un hérisson poire - raisin en dessert !

 

INGRÉDIENTS :

(pour 4 personnes)

Des poires
Des raisins (blancs et noirs)
Des cure-dents
Des clous de girofle
Des olives
Du chocolat
250g de sucre

INSTRUCTIONS :

(préparation : 40 min et cuisson : 0 min)

– Rincez et pelez les poires, avant de les mettre dans une casserole d’eau frémissante. Vérifiez régulièrement la cuisson (vos poires doivent se tenir).
– À mi-cuisson, transférez-les dans une poêle avec de l’eau et 250g de sucre.
– Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir et préparez vos raisins.
– Plantez-les sur les poires en donnant une forme de hérisson. Ajoutez une olive (ou un raisin noir) pour le nez et deux clous de girofle pour les yeux.
– Enfin, présentez vos hérissons sur un lit de chocolat fondu.


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