Mardi 16 mai, c’est la Journée Mondiale de la maladie coeliaque. A l’heure où le régime sans gluten est devenu une mode, c’est l’occasion de s’informer réellement sur cette maladie qui impose un régime d’éviction très strict ! Du 15 au 20 mai, Bio&Sens organise des animations autour du thème de l’alimentation sans gluten.

Journée Mondiale de la maladie coeliaque chez Bio&Sens

Dégustations, conseils et ciné-débat sont au programme de cette journée chez Bio&Sens Juvignac ! N’hésitez pas à prendre conseil auprès de Cindy, notre diététicienne diplômée. Elle vous accueillera toute la semaine et vous expliquera comment utiliser les produits sans gluten. Vous pourrez déguster ses préparations maison et échanger vos recettes !

Demandez l’programme !

Stand de l’AFDIAG : présentation de l’Association Française des Intolérants Au Gluten, information & prévention.

Stand Petit Déjeuner : présentation de farines sans gluten (apports nutritionnels & utilisation), dégustation de biscuits sans gluten et de fruits de saison, accompagnés de préparations maison (gâteau végan & « gâteau du sportif »).

Stand Apéritif : présentation de produits pour la confection d’apéritifs conviviaux sans gluten. Dégustation de produits sans gluten, accompagnés de trois sauces différentes sans gluten et véganes faites maison.

Stand Déjeuner  : présentation de produits permettant la préparation de plats équilibrés sans gluten. Mise à disposition de recettes de plats sans gluten.

Stand Collation & Goûter : présentation de produits pour la confection de goûters équilibrés sans gluten. Dégustation de produits sans gluten du magasin, ainsi que de deux gâteaux sans gluten et végans faits maison. Conseils diététiques : quel est l’intérêt de prendre un goûter ? Qu’est-ce qu’une collation équilibrée ?

Ciné Débat – 15H30 (mercredi 17 mai uniquement) : diffusion d’un film de l’AFDIAG  de 30 minutes informant sur la maladie coeliaque. Débat avec Brigitte Croze, déléguée départementale de l’AFDIAG et Cindy Dessert, diététicienne à Bio&Sens.

Le livre d’or sans gluten  : partagez vos expériences et vos recettes sans gluten sur le livre d’or ! Chacun pourra prendre en photo les pages qui l’intéressent. Suite à votre accord,  vos recettes pourront être publiées sur le site de Bio&Sens !

Journée Mondiale de la maladie coeliaque

Affiche de la Journée Mondiale de la maladie coeliaque chez Bio&Sens